Comida mais cara ajudaria a controlar a obesidade, diz estudo

Encarecer os produtos diminui o consumo, mas não conscientiza sobre hábitos saudáveis

Por Minha Vida - publicado em 16/03/2010


Um estudo norte-americano, publicado pelo jornal "Psychological Science", provocou otimismo (e polêmica) em relação ao controle do aumento da obesidade.

Pesquisadores convidaram um grupo de pessoas para fazer compras em um supermercado com 68 marcas de doces, com diferentes preços e informações nutricionais.

Como as marcas mais calóricas eram também as que custavam mais, a maioria dos compradores optou por levar marcas mais baratas.

Apesar dos resultados favoráveis, talvez essa não seja a melhor forma de resolver o problema, pois, de acordo com os pesquisadores, o aumento das taxas foi eficaz para fazer as pessoas evitarem consumir certos produtos calóricos, mas não para ensiná-las a priorizar alimentos saudáveis.

Além disso, notou-se que, quando compravam algo mais saudável, aproveitavam-se da economia feita para comprar mais doces.  


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