Emagrecer requer uma alimentação saudável

Com o estresse e a correria da vida moderna, as pessoas tendem a fazer as refeições de forma rápida e não tão adequada em nutrientes essenciais. Muitas vezes, a escolha do alimento é determinada por suas características apetitosas ou por prometerem alguns benefícios a serem atingidos a curto prazo.

Devido ao aumento progressivo de doenças geradas pela ingestão inadequada de alimentos, os nutricionistas acreditam que, por meio da educação nutricional, é possível estimular hábitos alimentares mais saudáveis, com base em uma dieta balanceada que pode conduzir o organismo a um bom estado de saúde.

O tão desejado sucesso no emagrecimento não é apenas atingir o peso desejado, mas sim mantê-lo por toda a vida. Por isso, pequenas mudanças no comportamento alimentar diário podem auxiliar na eliminação gradual do excesso de peso:

- Evite o pensamento de eliminar grandes quantidades de peso em curto período, pois isso leva a restrições alimentares difíceis de serem mantidas por toda a vida;

- Monte pratos coloridos, variando os alimentos, o que torna a refeição mais atrativa e com uma melhor combinação de alimentos saudáveis;

- Evite ficar sem se alimentar por muitas horas. Entre o café da manhã, o almoço e o jantar, faça pequenos lanches à base de frutas para garantir uma melhor saciedade e o bom funcionamento do intestino;

- Ingira bastante água durante o dia, pelo menos oito copos (1,5 litros);

- Não compre alimentos que devem ser evitados, como os ricos em gordura e açúcares. Tenha em casa alimentos saudáveis para estimular o consumo destes;

- Mesmo ao exagerar na alimentação em dias anteriores, não desista de sua meta.

Lembre-se que para manter uma alimentação saudável para o resto da vida é preciso mais do que um cardápio, é necessário disciplina, motivação, criatividade e atenção ao que se coloca na boca.

Lismeia Raimundo Soares é nutricionista docente do curso de graduação em Nutrição da Universidade Nove de Julho - UNINOVE.