Ingredientes:
150g de damasco seco
200g ou 1 pote de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de leite em pó
taça com mousse de damascoModo de preparo:
Coloque os damascos numa panela pequena e cubra com água. Leve a panela
ao fogo alto e espere ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20
minutos ou até que fiquem macios.
Desligue o fogo e escorra a água. Coloque os damascos e o iogurte num
liquidificador e bata por 1 minuto ou até obter um creme homogêneo.
Retire o creme do liquidificador e coloque num recipiente. Acrescente o
leite em pó e misture bem. Distribua o creme em forminhas de ramequins e
leve à geladeira por no mínimo 1 hora. Sirva a seguir.
Calorias por porção: 70 calorias
